SERIE STOCKFIL

Caracterizadas por su consistencia densa, esta malla cubre una amplia variedad de aplicaciones, particularmente para jamones ahumados. Las mallas StockFil estabilizan el jamón y estabiliza la película de colágeno. Ayuda a mantener la humedad del producto, mejora la textura y proporciona una excelente penetración del humo.

Caracteristicas

  • Todos los materiales de la malla elástica para carne están aprobados para el contacto directo con los alimentos
  • Disponible en una amplia gama de tamaños y patrones.
  • Sostiene los productos firmes
  • Mejora de la consistencia de la forma del producto
  • Adecuado para usos en jamón, cerdo, ternera y aves
  • Disminución de los costes laborales por eficiencia

MALLAS PARA CARNES PROCESADAS

SERIE STOCKFIL

Especificación técnica

Diámetro

90 - 300mm

Colores

Blanco, Rojo / Blanco, Beige / Blanco y Marrón / Blanco

Longitud

100 m, suelta en cajas

Resistencia al calor

100°C

SABER MÁS SOBRE LOS PRODUCTOS DE PROCESAMIENTO DE CARNES

SERIES A

Adecuado para el envasado de carne cocida (cerdo, jamón, embutidos), mejorando la consistencia de la forma del producto.

SERIES B

Malla elástica multiusos, apta para el envasado de carnes asadas, ahumadas y hervidas (pavo, pollo, ternera, cerdo).

SERIE C

Esta malla elástica se recomienda para el envasado de carne ahumada (jamón, tocino).

MALLA ELÁSTICA PARA POLLO

Nuestra malla se utiliza principalmente para el procesamiento de pollo y pavo, pero también se pueden utilizar para atar espárragos.

SERIE MICROMESH

Adecuado para el envasado de carne cocida (jamón), ahumada (jamón, tocino) y asada (pavo, pollo, ternera).

SERIE PESANTE

Son mallas elásticas decorativas de primera calidad que crean un aspecto y una sensación únicos, memorables y reconocibles para sus productos.

SERIE S & STS

Una malla rentable especialmente diseñada para el envasado de salami.

MALLAS PARA CARNES PROCESADAS

La más amplia gama de mallas cárnicas elásticas, calidad contrastada a lo largo de 50 años

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